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Berliner Musterkarte für eine Speise- und Getränkekarte   Titel Berliner Musterkarte für eine Speise- und Getränkekarte mit Erläuterungen für den Gastwirt Autor IHK Berlin Rubrik Recht und Fair Play Inhalt Die Speise- und Getränkekarte dient dazu, den Gast über das zu erwartende Angebot (inkl. der Zusatzstoffe) zu informieren. Diese Karte bzw. der Preisaushang ist ein wichtiges Werbemittel und damit ein Aushängeschild für den gastronomischen Betrieb. Da die Karte ein Vertragsangebot ist, können sich falsche oder unvollständige Angaben nicht nur auf den Umsatz auswirken sondern auch rechtliche Folgen nach sich ziehen.   18 Seiten, Format A4-Merkblatt, erschienen 2007 Preis 4.00 EUR